Presenti 9 aziende pisane alla fiera dell’olio capitale 2017

Pisa – Alla Fiera Olio Capitale, il Salone dedicato agli Oli Extra Vergini, che si terrà dal 4 al 7 Marzo alla Stazione marittima di Trieste parteciperanno nove tra produttori e associazioni pisane di settore.

La fiera dell’Olio Capitale, dove sono esposti gli oli tipici e di qualità, giunta alla sua undicesima edizione e forte dei numeri del 2016 – oltre 300 espositori provenienti da tutta Italia e ben 13.500 partecipanti – si conferma come l’evento di riferimento per la promozione dei migliori oli extravergini d’oliva italiani.

Ecco l’elenco delle aziende e delle organizzazioni che la Camera di Commercio ospiterà in uno stand collettivo di 48 mq:

  • Olio Polidori – Buti
  • Az. Agr. Val di Lama – Pontedera
  • Frantoio Sanminiatese  – San Miniato
  • Frantoio di Colli Toscani – Volterra
  • Ass. Produttori Olio delle Colline di Pisa – Palaia
  • Fattoria Lischeto – Volterra
  • Strada dell’Olio dei Monti Pisani
  • Oleificio Sociale di Buti
  • Podere San Giovanni – Chianni

L’evento triestino sarà arricchito da eventi collaterali tra i quali il noto Concorso dedicato agli espositori dove 229 oli italiani, greci, spagnoli e portoghesi verranno valutati da tre differenti giurie (assaggiatori professionisti, fruitori professionali e pubblico di consumatori), un intenso programma di attività formative, l’organizzazione di appuntamenti mirati con buyer esteri, show cooking e l’Oil Bar: un luogo dove sommelier professionali guideranno i visitatori all’assaggio dell’”oro verde”.

Presidente della Camera di Commercio di Pisa, Valter Tamburini sostiene: “Grazie a questa partecipazione e nonostante i forti tagli al nostro bilancio, vogliamo aumentare le occasioni qualificate di contatto tra produttori, ristorazione specializzata e distributori ,con l’obiettivo di favorire l’esportazione delle produzioni di qualità: primo biglietto da visita del nostro territorio”.

Punta di diamante di questa edizione 2017 sarà l’Oil Bar, gestito e curato da ASCOE, l’Associazione Assaggiatori e Culturi Olio Extra Vergine di Oliva di Pisa: un plus che non potrà passare inosservato per la promozione del nostro territorio.

 

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